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Generi alimentari

All'interno del settore alimentare, uno dei ruoli fondamentali delle PMI è l'ampia offerta di diversità alimentare in Europa. Le PMI rappresentano il 99% delle imprese alimentari ma devono affrontare un numero sempre maggiore di restrizioni riguardanti le loro modalità operative. Nel passato, una serie di problemi con la sanità, per lo più correlati alla grande industria, ha dato origine a norme e regolamenti di generica attuazione. È necessario far sì che tali norme possano coniugarsi in base alle dimensioni dell'azienda, in maniera da essere utilizzate da qualsiasi operatore medio del settore alimentare.

Per quanto riguarda la normazione, NORMAPME partecipa a comitati tecnici che si occupano dei macchinari utilizzati nel settore alimentare. Dal momento che numerosi obblighi del settore sono regolamentati a livello legislativo, NORMAPME è presente anche all'interno del gruppo alimentare UEAPME che si occupa della legislazione europea in materia di prodotti alimentari.

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